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Betriebsurlaub

wieder offen ab dem 27. Mai 2022

19.05. bis 26.05. • geschlossen

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Fangfrischer Kwell-Saibling

Unsere Saiblinge sind zertifizierte AMA-Kwell Saiblinge von der Fischzucht Völlenklee Hannes in Falbeson, 200m entfernt.

ab 1.Mai 2022 • fangfrisch

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Stubaier Kwell-Saibling

Unsere Saiblinge sind zertifizierte AMA-Kwell Saiblinge von der Fischzucht Völlenklee Hannes in Falbeson, 200m entfernt.

1.Mai 2022 • zum Geniessen

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Pilze direkt aus dem Tal

19.April 2022 • auf der Suche

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Kurze Pause Ende Mai

10.Mai 2022 • geschlossen vom 17ten bis 25ten Mai

Unser Koch

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Wir kochen hier alles aus frischen Zutaten, versuchen uns saisonal anzupassen und nur hochwertige, regionale Produkt zu verwenden. Ich freue mich, Euch zu bekochen.

Der Kwell-Saibling direkt aus dem Stubaital gehört zu meinen Lieblingsgerichten und ich freue mich, Ihnen diesen zubreiten zu können.

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